銀座 讃と酒菜（さんとさかな）

【お肉の旨味が溶け込む】絶品！肉うどん

1,300円(税込)

ジューシーなお肉をたっぷりと乗せた贅沢な一杯です。お肉の甘みと特製出汁が麺に絡み合い、箸が止まらない美味しさ♪ボリューム満点で、ランチにもディナーの〆にもおすすめの「肉うどん」は1300円(税込)でご提供しております。

【素材の味を活かした】揚げたてサクサク天ぷら

150円(税込)～

うどんのお供に欠かせない天ぷらは、150円(税込)からご用意！えび(300円(税込))やいか(250円(税込))など、お好みのトッピングを組み合わせてお楽しみいただけます。揚げたてのサクサク食感とうどんのコシのコントラストをご堪能ください◎

【144層のコシを感じる】シンプルイズベストなかけうどん

1,000円(税込)

自慢の麺「たまはがね」のコシと喉越しをダイレクトに味わうならこれ！青ネギ・生姜・すりごまの薬味が、出汁の風味を一層引き立てます。「かけうどん」は1000円(税込)。まずはこの一杯から、お店のこだわりを感じてください♪

讃岐うどんがもたらす香りと食感の調和

讃岐うどんは、丁寧に練り上げる工程を経て、その特徴であるしなやかなコシを生み出します☆麺を際立たせる特製出汁は、旨味成分を重ねることで奥深い風味を完成！素材それぞれの持ち味を調和させ、シンプルながらも飽きない味に仕上げています♪時に冷やし、時に温で、四季折々の楽しみ方が広がるのも魅力です◎

季節感を生かした松花堂御膳への想い

松花堂御膳は、見た目の華やかさとともに、食材の旬を活かし仕上げる構成が魅力です♪各小鉢に込められた繊細な技と工夫により、一口ごとに異なる風味を楽しめます！おばんざいや和菓子など、バランスよく組まれた内容で、海外からのお客様やご家族連れにも満足いただける構成◎特別な日や普段使いにも最適な逸品です☆

かけうどん

1,000円(税込)

「薬味付」青ネギ・生姜・すりごま

きつねうどん

1,200円(税込)

肉うどん

1,300円(税込)

釜玉うどん

1,000円(税込)

明太釜玉うどん

1,200円(税込)

もりうどん

1,000円(税込)

「薬味付」青ネギ・生姜・すりごま

ぶっかけうどん

1,000円(税込)

「薬味付」青ネギ・生姜・すりごま

大人数での宴会を心地よく過ごせる、広々としたモダンで落ち着いた空間をご用意。ゆったり配された座席はプライバシーを確保しつつ、開放感も兼ね備えています♪音響や装飾にもこだわっており、華やかさの中に上品さを漂わせる雰囲気は、記念の集まりや会社宴会にふさわしい環境◎賑やかで楽しい時間を演出できる空間です！

カウンターやコンパクトなテーブル席は、ゆっくりと語らえるプライベートな時間に最適。視界に入りやすい料理人の手元からは、作りたての香りと臨場感が伝わります★落ち着いた色合いで統一された内装は、居心地の良さを一層引き立てます！ランチや仕事帰りに気軽に利用いただけるスペース◎

店内は和風モダンなデザインが光り、ぬくもりある照明が優しい時間を演出◎銀座駅からほど近くアクセス抜群で、ショッピング帰りも立ち寄りやすい立地♪スタッフの丁寧なサービスで、どなたにも安心してお楽しみいただけます！忙しい日常を忘れ、リラックスしながら食事を味わえる上質な空間が広がっています☆

風味広がる讃岐うどん

丁寧に仕上げた讃岐うどんはもっちりとした食感としっかりしたコシが特徴。出汁の香りと共に食欲を誘います

上質なお酒を楽しむ時

こだわりの日本酒を中心に、多彩な銘柄を厳選。おばんざいやうどんとの相性抜群

落ち着いた少人数席

グループやデートにも適した落ち着いたテーブル席を完備。居心地良いプライベート空間で至福の食事体験を◎